～　注目を集めているキッチンカーのメリットや、開業方法などについて紹介します。　～

皆さま

こんにちは。長野県北佐久郡在住のりりです。


2021年夏、フローズンスイーツ専門のキッチンカーでアルバイトをしていました。
振り返ると私は様々な業種に関わっているなと常々感じています。苦笑

元々人と話すことが好きで、人間観察も大好きな私にはとても楽しいアルバイトでした。
同業者の方々との交流も楽しみのひとつでもあり、キッチンカーのあれこれを教えてもらったりもしました。

長野県内のキッチンカーでの営業許可は、他県に比べると厳しそうです。
検証していないので定かではありませんが、県内で営業しているキッチンカーさん達は、どこの県に行って申請してもすぐ許可がおりるのだとか。

今でも街中でキッチンカーを見たりすれ違ったりすると、自然と目で追ってしまっています。
かわいい車だし目立つし、そのように狙って作られているのでしょうけど…

もし今の仕事が何かの理由で続けられなくなった場合、次の仕事としてまず最初に頭に浮かぶのは「キッチンカー」
アルバイトで貴重な経験をさせてもらったので、感謝しかないです。

Facebook
Easy to Live ＆ Work のfacebookページです。

【役立つ記事】